Skip to content

un piccolo ripasso: che cosa sono i G.A.S.? quali sono le linee guida di un G.A.S.?

febbraio 24, 2017

Invito_it_creiamoE’ tanto che non scriviamo più sul nostro blog. Oggi riprendiamo a scrivere e lo facciamo proponendo un piccolo ripasso, per i vecchi soci, per i nuovi soci e per aspiranti soci : che cosa sono i G.A.S.? quali sono le linee guida di un G.A.S.?

 

Cosa sono i Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.)?

Un gruppo d’acquisto e’ formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.

Si, ma…perché si chiama solidale? Il gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarieta’ come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarieta’ che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, ai popoli del sud del mondo e a coloro che – a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze – subiscono le conseguenze inique di questo modello di sviluppo.

Perché nasce una G.A.S.? Ogni GAS nasce per motivazioni proprie, spesso però alla base vi è una critica profonda verso il modello di consumo e di economia globale ora imperante, insieme alla ricerca di una alternativa praticabile da subito. Il gruppo aiuta a non sentirsi soli nella propria critica al consumismo, a scambiarsi esperienze ed appoggio, a verificare le proprie scelte.

Come nasce un G.A.S.? Una persona inizia a parlare dell’idea degli acquisti collettivi nel proprio giro di amici e, se trova altri interessati, si forma il gruppo. Insieme ci si occupa di ricercare piccoli produttori che utilizzino sistemi di produzione rispettosi dell’uomo e dell’ambiente, di raccogliere gli ordini, di acquistare i prodotti e distribuirli ai soci.

Ciò significa che è necessaria la collaborazione di ogni partecipante, affinchè il lavoro e le responsabilità siano equamente distribuiti. In questo modo la persona coinvolta riesce a cogliere l’importanza ed il valore dell’attività che svolge, acquisisce coscienza dell’impatto che la sua scelta può avere sull’ambiente, sulla società e sulla propria vita e, se lo desidera, può trasmette questo messaggio anche ad altri.

Criteri solidali per la scelta dei prodotti I gruppi cercano, prevalentemente, prodotti provenienti da piccoli produttori locali per avere la possibilita’ di conoscerli direttamente e per ridurre l’inquinamento e lo spreco di energia derivanti dal trasporto. Inoltre si cercano prodotti biologici e/o ecologici che siano stati realizzati rispettando le condizioni di lavoro.

Una rete I gruppi di acquisto sono collegati fra di loro in una rete che serve ad aiutarli e a diffondere questa esperienza attraverso lo scambio di informazioni. Attualmente in Italia sono censiti un centinaio di GAS.

Per aderire al G.A.S., oltre a sostenere i principi per uno sviluppo sostenibile, occorre versare la quota annuale di 5 Euro sul conto dell’ Associazione. In  questo modo è dimostrabile la modalità associativa del Gruppo e la non finalità di lucro e di carattere commerciale che tutela i componenti del GAS da problemi di carattere fiscale.

 

Le linee guida per la scelta dei prodotti e dei produttori

foto_verdure_gas

  • filiera corta, merci che provengono da zone vicine all’ acquirente che non subiscono lunghi spostamenti per la distribuzione e per avere un filo diretto con loro
  • produttori piccoli per “spostare” i consumi a favore di realtà produttive più piccole, più a misura d’uomo e controllabili;
  • prodotti biologici o comunque provenienti da aziende che garantiscano rispetto dell’ambiente e della salute
  • prodotti poco raffinati ( farine integrali , latte crudo )
  • oggetti o presidi che riducano la produzione di rifiuti (mooncup, pannolini riciclabili, prodotti alla spina)
  • prodotti rispettosi degli animali – per eliminare qualunque sofferenza ingiustificata agli animali e garantire loro rispetto e una vita dignitosa.
  • solidarietà, che significa:
    -prodotti realizzati in condizioni di lavoro dignitose: prodotti realizzati senza sfruttamento significa difendere la regolamentazione del mercato del lavoro e la dignità della persona.
    -prodotti realizzati da cooperative sociali o da persone svantaggiate: è un modo per premiare l’attività di chi promuove la dignità e l’autonomia di persone in difficoltà.
    -solidarietà nella gestione del gruppo e nella ricerca dei prodotti, ognuno si prende carico di gestire l’ ordine e la distribuzione di un particolare prodotto mettendosi a disposizione in caso di bisogno:
    condivisione delle difficoltà e delle soddisfazioni (incontri conviviali)

 

Annunci
Lascia un commento

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: